Canapés de pomme, coing et fromage gratiné

Ingrédients :

  • 4 tranches de pain de mie
  • 1 pomme 
  • 50 g de fromage tendre râpé
  • 150 g de pâte de coing
  • Une cuillerée de miel

Préparation :

Coupez chaque tranche de pain de mie en quatre petits carrés. Mettez sur chaque carré une tranche de pâte de coing de la taille du morceau de pain. Pelez et râpez la pomme, ajoutez-y quelques gouttes de jus de citron et une cuiller de miel. Mettez cette préparation sur la pâte de coing sur chaque canapé. Ajoutez finalement un peu de fromage râpé sur les canapés et faites gratiner jusqu’à faire fondre légèrement le fromage.

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