Ingrédients :
- 400 g de pâte de coing
- 400 g de fromage de chèvre
- 200 g de foie gras de canard
- Une cuillerée de sucre
Préparation :
Coupez la pâte de coing, le fromage et le foie en tranches. Il suffit ensuite de le monter comme s’il s’agissait d’un mille-feuille en alternant couches de foie, pâte de coing et fromage. La couche supérieure, c’est au fromage !
Dès que l’ensemble est monté, ajoutez un peu de sucre au-dessus et faites caraméliser sous le grill.