Desserts

Ingrédients : 250 g de pâte brisée surgelée 200 g de pâte de coing 200 g de fromage tendre 3 oeufs 4 cuillerées de sucre Préparation : Appliquer la pâte brisée dans un moule démontable, ensuite, piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. Préchauffer le four à 200ºC. Mettre ensuite la pâte de coing coupée en tranches […]

Ingrédients : 400 g de fromage Emmental 500 g de pâte de coing Farine 2 oeufs Chapelure Huile à frire Préparation : Couper la pâte de coing et le fromage en tranches assez fines et former des sandwiches de la manière suivante : coing – fromage – coing. Pendant que vous faites chauffer l’huile, battre les œufs. Tremper

Ingrédients : 8 oeufs  ½ litre de lait ½ litre de crème fraîche 200 g de pâte de coing 200 g de sucre Citron Préparation : Bien mélanger la pâte de coing (broyée) avec le lait, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ensuite, ajouter la crème et les œufs, en mélanger le tout mais sans le battre. Préparer

Ingrédients : 200 g de farine ¼ litre de lait entier 4 œufs  2 cuillerées de sucre 1 cuillerée de brandy 1 cuillerée de beurre 200 g d’Emmental français râpé 200 g de pâte de coing 1 orange Un peu de crème chantilly Préparation des crêpes : Mélanger dans un bol la farine, le sucre, le lait,