Cuando llega el verano, solemos buscar comidas más frescas, ligeras y fáciles de preparar. Ensaladas, aperitivos para compartir, cenas rápidas o desayunos con fruta empiezan a ocupar más espacio en el día a día. Y, sin embargo, hay ingredientes que muchas veces seguimos asociando solo a épocas más frías, aunque encajen mucho mejor de lo […]
Recetas de verano con membrillo: ideas frescas y fáciles Read More »
La carne de membrillo es un clásico en muchas mesas, pero a menudo se queda siempre en la misma combinación. Si alguna vez te has preguntado con qué acompañarla para sacarle más partido, este artículo es para ti. En Emily Foods llevamos años trabajando con carne de membrillo y sabemos que, cuando se combina con
Maridajes con carne de membrillo: con qué combinarla para acertar siempre Read More »
Ingredientes: Preparación: ¡Disfruta de este delicioso membrillo asado con queso de cabra!
Membrillo asado con queso de cabra Read More »
Ingredientes: Preparación: ¡Y eso es todo! Ahora tendrás una deliciosa crema de membrillo lista para disfrutar. Puedes untarla en pan, combinarla con quesos, utilizarla como relleno de pasteles o simplemente disfrutarla como postre. ¡Buen provecho!
Crema de membrillo Read More »
Ingredientes: 250 g de masa quebrada congelada 200 g de carne de membrillo 200 g de queso tierno 3 huevos 4 cucharadas de azúcar Preparación: Se forra un molde desmontable con la masa quebrada. Mientras se precalienta el horno a 200ºC, pinche la masa con un tenedor. A continuación, ponga la carne de membrillo ya
Tarta de queso con membrillo Read More »
Ingredientes: 400 g de queso Manchego 500 g de carne de membrillo Harina 2 huevos Pan rallado Aceite para freir Preparación: Primeramente, corte la carne de membrillo y el queso en lonchas no muy gruesas para formar con ellas montaditos de la siguiente manera: loncha de carne de membrillo – loncha de queso – loncha
Delicias de Sultán Read More »
Ingredientes: 8 huevos ½ litro de leche ½ litro de nata 200 g de carne de membrillo 200 g de azúcar Limón Preparación: Mezcle bien la carne de membrillo (triturada) con la leche hasta que quede una pasta homogénea. A continuación, añada la nata y los huevos y mézclelo todo bien pero sin batir. Por
Ingredientes: 200 g de harina ¼ litro de leche entera 4 huevos 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de brandy 1 cucharada de mantequilla 200 g de queso rallado 200 g de carne de membrillo 1 naranja Un poco de nata montada Preparación de los crêpes: Mezcle en un bol la harina, el azúcar, la
Crêpes de queso al membrillo Read More »
Ingredientes: 1 lechuga 1 tomate 150 g de queso (fresco, tierno o curado) 100 g de carne de membrillo 50 g de nueces peladas Sal, aceite de oliva y vinagre de manzana Preparación: Trocee la lechuga y el tomate. Después, añada el queso fresco y la carne de membrillo, todo cortado en dados. A continuación,
Ensalada de queso nueces y membrillo Read More »
Ingredientes: 200 g de lechugas variadas (escarola, canónigos, etc) 100 g de queso feta (también se puede utilizar otros quesos frescos) 100 g de queso parmesano 100 g de carne de membrillo 1 granada pelada 20 g de nueces peladas 20 g de almendras peladas Sal, aceite de oliva y vinagre de Módena Preparación: Primeramente,