No contiene Colesterol, por lo que es un alimento perfecto para aquellas personas que necesitan reducirlo. Diversos estudios confirman que la fibra soluble que la Carne de Membrillo contiene ayuda a reducir el nivel de colesterol en sangre.

No contiene Gluten, lo que la convierte en un sano desayuno, postre o merienda para aquellas personas intolerantes al gluten.

No contiene Grasas ya que como es sabido, la Carne de Membrillo está elaborada con fruta y azúcar. Ninguno de estos dos ingredientes son grasas. La fruta aporta fibra natural y minerales, mientras que el azúcar nos aporta energía para la vida diaria y alimento para nuestro cerebro.

Es rica en Fibra Natural, lo que nos ayuda a mantener un buen funcionamiento de nuestro organismo. La cantidad de fibra que aporta el membrillo es muy superior a la de otras frutas, tales como el melocotón, el albaricoque o las ciruelas.